ÖPPETTIDER: Mån 11-23 Tis-Tor 11-24 Fre 11-01 Lör 12-01 Sön 12-23

MENY

Barsnacks
Pommes
med aioli eller tryffelmajonnäs 		60
Friterad halloumi
med tryffelhonung 		60
Pimientos de Padrón 60
Marinerade oliver 45

Förrätter och Mellanrätter
Kvällens soppa
Serveras med grillat levainbröd 		125
Gubbröra
Ansjovis, hackat ägg, dill och gräslök på kavring 		110
Reuben sandwich
Grillad pastramimacka med surkål, senap och Gruyèrekräm 		155
Charkplanka
Kökets utvalda charkuterier, rostat bröd och italienska oliver 		135
Ostplanka
Utvalda ostar från Andrôuets, fikonmarmelad, breton kex och Italienska oliver 		135
Komboplanka
Det bästa av ostplankan och charkplankan 		155
Chèvretoast
Honung, rödbeta, sallad och rostade solroskärnor 		135

Varmrätter
Gnocchi (veg)
Tryffelsås, friterad grönkål och riven parmesan 		265
Moules marinières
Vitt vin, vitlök och grädde
Med pommes och aioli 40 kr extra 		Halv 155
Hel 225
Fisk- och skaldjursgryta
Chili, saffran, crème fraîche, räkor, musslor, kräfta och bröd 		195
Fish'n chips
Sallad, remouladsås och pommes frites 		185
Långbakad fläsksida
Surkål, rödvinssås och potatispuré 		185
Boeuf bourguignon
24 timmars långkok gjort på högrev, rökt sidfläsk, lök och champinjoner. Serveras med tryffelpotatispuré 		225
Steak minute
Ryggbiff med bearnaise och pommes frites 		235
Högrevsburgare
Cheddarost, bacon och majonnäs. Serveras med coleslaw och pommes frites 		195
Halloumiburgare
Soltorkad tomat, färskost och basilika. Serveras med coleslaw och pommes frites 		185

Dessert
Crème brûlée 115
Mörk chokladganache
Med olivolja och havssalt 		95
Chokladtryffel
Smaksatt med Guinness 		30

Brunchtallrik - Söndagar 12-15
Prinskorv, bacon, ägg, stekt potatis, grillad tomat, vita bönor & bröd 115

Se även ”tavlan” eller fråga personalen om kockens tips.